APEA, fundada en noviembre de 2002, es una asociación sin fines de lucro que agrupa a productores y asociaciones de criadores de carne vacuna en Argentina. Su objetivo principal es promover actividades promocionales, técnicas, científicas y de investigación que apoyen la actividad comercial de los grupos de productores exportadores de carne vacuna. APEA fomenta la participación de los productores en procesos asociativos y la integración de los eslabones que componen la cadena productiva, industrial y comercial de la carne vacuna. :contentReference[oaicite:0]{index=0}