グンガンバイオは食品物流廃棄物の減量だけでなく、100%資源循環を目標にした環境にやさしい循環構造を構築することに力を入れています。 弊社は微生物液状発酵方式の減量器とスラッジ資源化機器を製作しており、それに関連した特許を保有しています。 1) エネルギーおよび予算の削減：食品物流廃棄物の減量を通じて処理手続きを簡素化し、収集·運搬·再処理過程で不要なエネルギーと予算を節減できます。 2) 衛生:生ゴミを分離した後、保管時に発生する悪臭や害虫の問題を予防し、キッチン管理職員の勤務環境を改善することができます。 3) 資源循環:有機性食品廃棄物を高品質の堆肥や飼料としてリサイクルし、資源循環を促進します。 4) 環境保護:廃棄物から資源化することにより、埋立地の枯渇問題の解決と温室効果ガスおよびメタンガスの削減に貢献します。 グンガンバイオは2023年、ニューヨークUnion Square EventsとのBEPプログラムを通じて技術の実効性を証明し、2024年5月からモンゴル生命科学大学とPoCプロジェクトを進めています。